| MOLE | ||||||
| Uno de los platillos más representativos de nuestro México es el mole , del que conocemos muchas variedades, aunque los más conocidos son el mole poblano y los moles oaxaqueños. Un plato cuyo origen nos remonta a la época prehispánica, y que a través de los siglos se ha ido transformando, al igual que nuestra cultura. | Ingredientes -chiles pasilla -almendras -platano -jitomate -nueces -pasas -tortillas -ajonjoli |
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